НОВОСТИ ГОРЛОВКИ
В 40% роллов «Филадельфия» в России обнаружена кишечная палочка - глава Роскачества
- 29 март 2023
| - 13:31
| - Новости / Новости региона
В значительной части приготовленных в России роллов "Филадельфия" содержится кишечная палочка, заявил глава Роскачества Максим Протасов.
По его словам, это может свидетельствовать о неправильном хранении, несоблюдении санитарно-гигиенических норм при производстве и других подобных нарушениях.
Кроме того, добавил Протасов, чаще всего на упаковках роллов вообще нет информации о дате изготовления и сроках хранения.
По этой причине Роскачество намерено предложить нормирование микробиологических показателей в этих продуктах.
Покупатели, заказывающие такие нетрадиционные продукты, не должны опасаться за свое здоровье, заключил глава организации.
"В 40% роллов, исследованных нами, обнаружена кишечная палочка (колиформные бактерии). В 100% случаев, то есть во всех роллах "Филадельфия", которые вошли в закупку, и из ресторанов (в том числе премиум-сегмента), и из торговых сетей, и из специализированных магазинов формата take away, выявлены превышения по количеству микроорганизмов", — рассказал руководитель подведомственной Минпромторгу организации.
По его словам, это может свидетельствовать о неправильном хранении, несоблюдении санитарно-гигиенических норм при производстве и других подобных нарушениях.
Кроме того, добавил Протасов, чаще всего на упаковках роллов вообще нет информации о дате изготовления и сроках хранения.
По этой причине Роскачество намерено предложить нормирование микробиологических показателей в этих продуктах.
Покупатели, заказывающие такие нетрадиционные продукты, не должны опасаться за свое здоровье, заключил глава организации.
Если вы заметили ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
ПОХОЖИЕ НОВОСТИ:
СМОТРЕТЬ ВСЕ КОММЕНТАРИИ НА ГОРОДСКОМ ФОРУМЕ ГОРЛОВКИ
под своим логином и паролем! Регистрация на сайте