Во время новогоднего застолья мы обычно наслаждаемся множеством блюд, таких как оливье, шампанское, бутерброды с икрой, холодец с горчицей, а на десерт — кремовый торт.

Все эти блюда очень вкусные, но также калорийные и тяжелые для нашего организма.

Однако мы можем помочь своему организму, стараясь не переедать во время празднования Нового года.

Об этом рассказала семейный терапевт Анна Ивашкевич.

31 декабря днем всем рекомендуется не голодать. Распределите свой рацион так же, как и в остальные дни — плотный и сбалансированный завтрак, обед, легкий перекус.

Таким образом, вы не будете набрасываться на праздничный стол, будто бы не ели весь год.

Баланс. Ваша праздничная тарелка должна выглядеть следующим образом: 120 грамм белка (курица или мясо), 200 грамм гарнира и остальное — клетчатка.

Не торопитесь: кладите еду на тарелку небольшими порциями, представьте, что вы находитесь в дорогом ресторане и медленно наслаждаетесь едой.

Растягивайте удовольствие.

Закуски. Приготовьте канапе: это эффектный способ подачи, который позволяет насытиться, не переедая тяжелые блюда.

Салаты. Основная проблема всех праздничных застолий — это заправки.
Даже обычный овощной салат становится тяжелым для желудка, если добавить несколько ложек майонеза.

Приготовьте легкие варианты салатов с морепродуктами, сыром и овощами.

Для красоты и вкуса можно добавить кедровые орешки, тыквенные семечки.

Вместо майонеза используйте льняное или оливковое масло, дижонскую горчицу.

Колбасы. Замените колбасы, сосиски и крабовые палочки на натуральное мясо.

Нарезка. Нарежьте овощи и фрукты. Эффект нарезки поможет «обмануть» мозг.

Во-первых, вам будет казаться, что продуктов гораздо больше, чем есть на самом деле.

Во-вторых, это удобно, так как вы можете сразу съесть продукт без его очистки и быстрее насытиться.

Мандарины. Не переедайте мандаринов — ограничьтесь 2-3 штуками за раз.

Горячее. Избегайте фритюра и жарки. Предпочтение отдавайте запеканию горячих блюд и готовьте их на оливковом масле, а не на сливочном.

Десерт. В качестве десерта можно приготовить желе.

Это один из самых низкокалорийных десертов, который понравится всем.

В качестве основы можно использовать домашние морсы или сиропы и самостоятельно регулировать количество добавляемого сахара.

Бокал шампанского. Лучше не пить игристое залпом. И желательно не запивать им еду.

Если хочется пить, то лучше налить себе стакан воды для запивания.

Еще один момент: не сочетайте шампанское с другими газированными напитками, это ускорит процесс опьянения.

Вода. Во время праздника пейте воду.

Это поможет избежать обезвоживания и похмелья на следующий день, а также помешает перееданию.