Цвет, запах и внешний вид клубники следует учитывать для выбора спелых ягод, а сладость ягоды можно определить по ее черенку.

Об этом сообщили в Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.

Отмечается, что при выборе клубники нужно убедиться, что ягоды сухие и без признаков гниения.

Цвет ягоды должен быть однородным и насыщенным, а листики «чашечек» — зелеными и не увядшими.

Поверхность ягод должна быть эластичной, блестящей и гладкой, без видимых вмятин и повреждений.

Рекомендуется также учитывать запах, который должен быть насыщенным и ароматным.

Сладость ягод определяют по черенку: если между его листиками и поверхностью клубники есть расстояние — продукт будет сладким, а если они плотно прилегают к клубнике — она, скорее всего, кислая.

Перед употреблением обязательно нужно помыть ягоды.